Relish de pepino Diet

• Ingredientes:
• 
  
• 3 pepinos japonês em fatias finas
• 1 cebola em tiras finas
• meio pimentão vermelho em tiras finas
• meio pimentão verde em tiras finas
• 1 colher (sopa) de sal
• meia xícara (chá) de vinagre branco
• Aí eu troquei açúcar por 20 gotas de adoçante Línea no final do preparo!
• 1 pitada de açafrão em pó
• 2 saches de MAGGI® Tempero e Sabor Legume

Modo de Preparo:

Em um recipiente, coloque todos os vegetais, junte 2 xícaras (chá) de água gelada e o sal. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 1 hora. Escorra a água e coloque em uma panela. Acrescente o vinagre, o açafrão e o MAGGI Tempero e Sabor, misturando bem. Leve ao fogo baixo sem deixar ferver. Deixe esfriar, acrescente as 20 gotas de adoçante e conserve em recipiente fechado. Sirva gelado.

Faz Bem Saber:

Relish é uma palavra inglesa que identifica qualquer preparado condimentado, picante, que serve de guarnição a um alimento simples, para enriquecer seu sabor.

Fica muito bom com hamburguer e carne vermelha.

Fonte: https://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Relish_de_pepino.aspx

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