Molho de iogurte para salada

• Ingredientes
  

  1 pote de iogurte natural

• Suco de 1 limão

• 1 colher de orégano

• 3 colheres de azeite de oliva

• 1 dente de alho

• Sal a gosto
  1. 
     

Esprema o limão e pique o alho. Numa tigelinha, misture bem todos os ingredientes. Se quiser, acrescente um pouco de água para diluir o molho. Sirva com a salada. 


Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/molho-de-iogurte-para-salada-4ef90b7601a0f041060010ff.html

Picolé de Iogurte Grego

Picolés e sorvetes são uma boa opção para o Natal Brasileiro.

O iogurte grego comprado pronto já vira um picolé bem saboroso. Ainda mais se misturarmos frutas ou geleia nele. Mas o pulo do gato é fazer o iogurte caseiro para ficar mais em conta. É só fazer o iogurte caseiro e depois tirar o soro dele com a ajuda de um filtro de café.

Mas para quem quer mais cremoso achei uma receita de picolé de iogurte com coco no ANA MARIA BROGUI:

Picolé de coco com iogurte grego

Ingredientes:

½ col. (sopa) gelatina sem sabor

2 col. (sopa) de água

1 caixinha de leite de coco

1 iogurte natural grego

2 col. (sopa) de mel

1 col. (chá) extrato de baunilha

1 pitada de sal

½ xíc. (chá) de coco fresco picado (ou flocos de coco seco não adoçado)

Dissolva a gelatina em 2 col. (sopa) de água quente. Reserve. Em fogo médio, leve o leite de coco até ferver. Adicione a gelatina dissolvida aos poucos e vá mexendo. Tire a mistura do fogo. Acrescente o iogurte grego natural e mexa. Agora é a vez do mel, da baunilha e do sal. Mexa e reserve o creme. Distribua o coco cortado em 8 moldes de picolé. Em seguida, complete com o creme já frio. Leve ao congelador na noite anterior de servir.

Fonte:
http://lilianefundao.com/receita-picole-de-iogurte-grego/
https://www.anamariabrogui.com.br/receita/iogurte-grego-0160

Mousse de Leite em Pó com Clight de Morango e Iogurte- Diet e Light

Ingredientes:

. 2 copos de leite em pó desnatado
. 1 copo de água

. 1 copo de iogurte desnatado

. 1 pacote de Clight Morango
 

Modo de fazer:

Bater no liquidificador o leite, a água e 1/2 pacote de clight, ir adicionando e batendo a outra metade do pacote lentamente para dar mais consistência.
Dica: 
1.Se não endurecer, coloque o liquidificador em banho-maria para aquecer um pouco a mistura.
2.Se ficarem gruminhos depois de pronto, misture com um pouco de água morna e bata novamente.

Acrescentar o iogurte  e bater mais um pouco no liquidificador.

*Essa é mais uma variação da Mousse de Leite em Pó- Panelaterapia.

"Overnights Oats"- Vou fazer com Farelo de Aveia

Acredita que eu nunca comi?

Vou fazer hoje à noite para comer amanhã, no café da manha!

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Maracujá, Manga e Mamão

Coloque no fundo 2 colheres (sopa) de aveia em flocos umedecidas com 6 colheres (sopa) de leite desnatado. Junte 1 colher (sopa) de mix de frutas amarelas (manga, mamão e polpa de maracujá). Coloque 1/2 pote de iogurte grego light misturado com 1 colher (sopa) de chia. Distribua 1 colher (sopa) do mix de frutas, cubra com o resto do iogurte e 1/2 colher (sopa) de nozes trituradas.

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Morango

Coloque no fundo do copo 2 colheres (sopa) de aveia em flocos umedecidas com 6 colheres (sopa) de leite desnatado. Junte 2 morangos picados, distribua 1/2 pote de iogurte grego light misturado com 1 colher (sopa) de chia. Coloque mais 2 morangos. Cubra com o resto do iogurte grego e polvilhe 1/2 colher (sopa) de flocos de arroz ou cereais matinais sem açúcar.

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Banana

Coloque no fundo do pote 2 colheres (sopa) de aveia em flocos umedecidas com 6 colheres (sopa) de leite desnatado ou suco de laranja. Junte 1/2 banana picada por cima, distribua 1/2 pote de iogurte grego light misturado com 1 colher (sopa) de chia. Distribua a outra metade da banana picada, cubra com o restante do iogurte grego e, para finalizar, polvilhe 1 colher (sopa) de granola light.

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Anote estes segredinhos para não errar

• Prepare os potes sempre na noite anterior. Durante o pernoite na geladeira, os ingredientes amolecem e ganham mais sabor.

• Monte as camadas em potes de vidro, de preferência com tampa, e leve à geladeira de um dia para o outro. Se não tiver tampa, feche com filme plástico.

• A receita original leva aveia, mas você pode usar outros cereais. Experimente fazer com linhaça, quinoa, granola light etc...

• Deixe os potes sempre sob refrigeração. Se for comer no trabalho, assim que chegar ao escritório, guarde na geladeira.

6 benefícios do overnight oat

1. Leva cereais ricos em fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino, diminuindo a absorção de gorduras e açúcares.

2. É prático e dá para preparar diversas receitas. Nunca enjoa!

3. É uma maneira diferente e saudável de comer frutas.

4. Mata aquela vontade de devorar um docinho no meio da tarde sem sabotar a dieta.

5. Um único potinho reúne nutrientes como carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, nas quantidades equivalentes a uma refeição.

6. Sacia a fome para valer e acaba com os ataques de gula.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/dieta/m-trends/emagreca-ate-3-kg-em-2-semanas-com-os-potinhos-de-aveia

Iogurte Para Afinar a Cintura

O iogurte é um poderoso alimento rico em cálcio e que apresenta inúmeros benefícios, provou ser um dos melhores alimentos, capaz de proporcionar a queima de gordura a partir do seu poderoso mineral, que seca e elimina as medidas, principalmente da cintura e do abdômen. Foi comprovado através de vários estudos, e também testes, que o iogurte tem a capacidade de ajudar na eliminação de gordura, e ainda proporciona benefícios incríveis para o organismo.

Fonte: http://www.seucorpoperfeito.com.br/iogurte-para-afinar-cintura-beneficios-como-funciona-e-consumir

Iogurte Desnatado Caseiro

Gosto do iogurte caseiro porque:

.É menos ácido

.Posso variar as fontes de lactobacilos como "isca"

.Posso congelar as "iscas"

.Posso congelar e depois descongelar para comer.

.Consigo um iogurte zero de verdade.

.Posso ter sabores variados e texturas variadas

.Posso usar em várias receitas (bolos, molhos, mousses, sorvetes)

Posso ter "iscas" (fonte dos lactobacilos) variadas:

Actívia

Yakult

Actmel

Natural

Modo de fazer:

.Levar 1L de Leite Desnatado temperatura ambiente ao microondas (Potência Máxima) por um minuto e meio.

.Acrescentar a isca (1/2 xíc. pelo menos)

.Cobrir a vasilha com um pano de prato e deixar por 8 hs dentro do forno ou dentro de uma bolsa térmica (pode ser isopor)

Saiba mais no Blog Panelaterapia: http://www.panelaterapia.com/2015/03/como-fazer-iogurte-natural.html