Mousse Pina Colada ( Clight de Abacaxi e Leite de coco) Light e Diet

Mousse

Ingredientes:

. 2 copos de leite em pó desnatado
. 1 de água temperatura ambiente

. 1/2 copo de leite de coco light

. 1 pacote de Clight Abacaxi com Gengibre
 

Modo de fazer:

Bater no liquidificador o leite, a água e 1/2 pacote de clight, ir adicionando e batendo a outra metade do pacote lentamente para dar mais consistência.

Dica: Se não endurecer, coloque o liquidificador em banho-maria para aquecer um pouco a mistura.

Depois misturar o leite de coco e bater mais um pouco.

Cobertura

  

Ingredientes: 

. 3/4 de leite de coco light aquecido

. 1 xíc. de leite em pó desnatado

. 20 gotas de adoçante línea

  

Modo de fazer:

Bater no liquidificador e colocar sobre a mousse. Após gelar, cobrir com coco ralado sem açúcar. 

Mais uma variação da Mousse de Leite em Pó do Site Panelaterapia.