quarta-feira, 14 de dezembro de 2016

Picolé de Iogurte Grego


Picolés e sorvetes são uma boa opção para o Natal Brasileiro.

O iogurte grego comprado pronto já vira um picolé bem saboroso. Ainda mais se misturarmos frutas ou geleia nele. Mas o pulo do gato é fazer o iogurte caseiro para ficar mais em conta. É só fazer o iogurte caseiro e depois tirar o soro dele com a ajuda de um filtro de café.

Mas para quem quer mais cremoso achei uma receita de picolé de iogurte com coco no ANA MARIA BROGUI:

Picolé de coco com iogurte grego

Ingredientes:

½ col. (sopa) gelatina sem sabor
2 col. (sopa) de água
1 caixinha de leite de coco
1 iogurte natural grego
2 col. (sopa) de mel
1 col. (chá) extrato de baunilha
1 pitada de sal
½ xíc. (chá) de coco fresco picado (ou flocos de coco seco não adoçado)
Dissolva a gelatina em 2 col. (sopa) de água quente. Reserve. Em fogo médio, leve o leite de coco até ferver. Adicione a gelatina dissolvida aos poucos e vá mexendo. Tire a mistura do fogo. Acrescente o iogurte grego natural e mexa. Agora é a vez do mel, da baunilha e do sal. Mexa e reserve o creme. Distribua o coco cortado em 8 moldes de picolé. Em seguida, complete com o creme já frio. Leve ao congelador na noite anterior de servir.


Fonte:
http://lilianefundao.com/receita-picole-de-iogurte-grego/
https://www.anamariabrogui.com.br/receita/iogurte-grego-0160

7 comentários:

  1. oie Linda, adoro estas receitinhas práticas e gostosas para o verão! Vou fazer:), obrigada por compartilhar! Beijo

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  2. Hummmmmmmmmmmm que delícia e que lindos!
    Boa pedida para a sobremesa!
    Beijos!

    http://papodemulherdetudoumpouco.blogspot.com.br/2016/12/por-que-emagrecemos-rapido-nos-3.html

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  3. Adorei a dica!!!
    Tô numa fase de vontade de doces e esse picolé vai ajudar a manter a linha na RA!!!
    Valeu mesmo!

    bjos
    https://minhavidadera.blogspot.com.br/

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  4. É uma otima idéia...Há um tempo p suprir minha necessidade de doce, eu fiz uns chup chup de suco...mas ficaram mt duros e ficava difícil de chupar... vou tentar fazer picolé p ver se tenho mais sorte ;)

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