​Panqueca de farelo de aveia

 

 

Ingredientes

• 1 e ½ colher (sopa) de farelo de aveia
• 1 colher (sopa) de cream cheese ou iogurte natural 0% gordura cremoso ou ainda 3 ou 4 colheres (sopa) de leite líquido
• 1 ovo
• Algumas gotas de essência de baunilha, a gosto (opcional)

Modo de fazer

Bata os ingredientes no liquidificador (ou misture com garfo ou fouet), despeje a massa em uma frigideira antiaderente, levemente untada, e doure dos dois lados.
Rende: 1 porção*
*Para ganhar tempo, prepare algumas panquecas no fim de semana e coloque-as no congelador.

Fonte:  http://boaforma.abril.com.br/culinaria-saudavel/%E2%80%8Bpanqueca-de-farelo-de-aveia/