domingo, 1 de novembro de 2015

Bolo de Maçã sem farinha- Lucília Diniz


Fiz um bolo inspirado nesse, mas com adoçante forno e fogão e iogurte:

"Secos"
Misturar:
. 8 c.s de farelo de aveia
. 8 c.s de adoçante forno e fogão
. 1/2 c.s de fermento em pó
. 1 c.c de canela em pó

"Molhados"
Misturar:
. 4 c.s de iogurte desnatado
. 2 ovos

"Frutas"
Picar em cubinhos e cozinhar por 3 min. no microondas
2 bananas e 2 maçãs

Misturar as frutas aos secos, depois aos molhados e levar para assar.

Vou usar no café da manhã no lugar do pão e da torrada.

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